Jeśli chodzi o picie wina, wiele osób myśli, że łatwo jest otworzyć butelkę i wlać ją do kieliszka.Ale w rzeczywistości tak nie jest.
1. Po pierwsze, musisz wziąć pod uwagę temperaturę wina.Na przykład latem grzane wino nie jest dobre.Musi być zamrożony przed wypiciem.Pamiętaj, czerwone wina są zazwyczaj najlepiej podawane: 15 do 18 stopni;wina białe najlepiej smakują w temperaturze od 5 do 8 stopni.
2. Po drugie, musisz sprawdzić, czy butelka, którą trzymasz w dłoni, naprawdę wymaga zdekantowania.Nie wlewaj od razu całego wina do szafki na wino, aby smak wina nie był tak mocny.Ponad 90% wina można wypić bez przebudzenia.Cena tego wina to około 20 dolarów.Obejmuje wiele win stołowych z Nowego Świata i kilka nowych win ze Starego Świata.To wino jest łatwe do picia.Im świeższe, tym lepiej.Więc im bliżej jesteśmy, tym lepiej.
3. Ogólnie mówiąc, łączenie potraw skupia się na: białym winie z białym mięsem, czerwonym winie z czerwonym mięsem.Oznacza to lekkie białe wino w połączeniu z lekkimi potrawami, takimi jak owoce morza, sałatki itp.;pełne czerwone wino w połączeniu z nieco cięższym mięsem, makaron z sosem mięsnym, dania chińskie z Syczuanu i Hunan, gorący garnek itp. Pamiętaj, czerwonego wina nie należy łączyć z owocami morza.Ten pierwszy jest gorzki, a drugi rybny.
4. Trzy etapy degustacji wina: wygląd, zapach i smak.Spójrz na kolor wina, jest jasne i przejrzyste, jasne i pełne;lepiej mieć silny owocowy aromat, ostry aromat i brak ostrego zapachu;smak wina w ustach.
5. Zrównoważone body, umiarkowana kwasowość i pełne taniny.Krótko mówiąc, cztery podstawowe stopnie dobrego wina to czyste, zrównoważone, pełne i posmakowe.Wypij łyk.Zwłaszcza w przypadku win, których nie znasz, jest to pierwszy raz.Jasne, możesz pić niektóre marki i wina, które znasz, ale musisz też pić jeden łyk na raz.Duszny to bardzo niewygodny sposób picia.Degustacja wina to nie parowanie wina, zwłaszcza wina.
6. Nie mieszaj rzeczy.Możesz spróbować różnych marek wina z rzędu, ale nie możesz spróbować likieru, piwa i wina, zwłaszcza piwa.Jeśli pijesz czerwone wino, łatwo się upić bez względu na to, co zamówisz.Duża ilość kwasu węglowego dostaje się do żołądka wraz z czerwonym winem, stymulując szybsze wchłanianie w żołądku.W końcu czerwone wino zmieszane ze Spritem jest słodsze i łatwiejsze w imporcie.
Czas postu: 10 listopada 2022 r